Stara kategorija: Gastronomska doživetja
Na podeželju slovenske Istre, 15 minut vožnje iz centra Kopra, se nahaja turistični namestitveni objekt družine Kozlovič. Lokacija je mirna, sredi narave ter s čudovitim razgledom na morje in pokrajino. Za vaš počitek vam nudijo sobe, apartmaje in Hiške slovenske Istre, ki ponujajo posebno doživetje.
Poleg prenočišča vam postrežejo z Istrskim zajtrkom s katerim prejmete tudi 5 lokalnih doživetij za vaše nepozabni dni v Istri!
Die Street-Food-Flotte aus Lastwagen und Anhängern zieht durch Slowenien und wird im Juli in Koper Halt machen.
Die Karawane der Aromen ist ein farbenfroher Konvoi aus fahrenden Lastwagen und Anhängern, die im Stadtzentrum Halt machen, ihre Luken öffnen und die besten Straßengerichte anbieten.
Wann: Freitag, 14. Juli
Wo: Anton-Ukmar-Platz
Der kulinarische Markt und das Treffen am Ende des Monats kehrt auch dieses Jahr von Mai bis September in die Dörfer des Koperer Landes und der Stadt zurück.
Das Altroke Istra Gourmet Festival findet dieses Jahr zum dritten Mal statt, ein kulinarischer Marktplatz, auf dem an fünf ausgewählten Orten in den ländlichen Gebieten von Koper und der Stadt die authentischen, traditionellen Gerichte Istriens angeboten werden und die Besucher den Charakter unserer Region schmecken können, während sie mit Winzern, Brennern und Brauern ins Gespräch kommen. Das Festival findet von Mai bis August jeden letzten Donnerstag im Monat auf dem Lande statt und macht Ende September am Samstag auch in Koper Halt. Das erste Treffen findet am 25. Mai auf dem Landgut Santomas statt, am 29. Juni wird das Festival nach Marezige verlegt, am 27. Juli wird es in Dekani fortgesetzt und am 31. August findet es an einem neuen Ort in Borst statt. Das Festival endet am Samstag, den 30. September, in Koper.
Das Altroke Istra Gourmet Festival bietet auch in diesem Jahr wieder ein unterhaltsames Musikprogramm und andere Aktivitäten, die vom Institut in Zusammenarbeit mit den örtlichen Gemeinden, die das Festival ausrichten, organisiert werden.
Das istrische Frühstück ist eine Spitzenwahl für jeden, der ausgewählte lokale Premiumprodukte, wie z. B. hausgemachtes Brot, Marmelade, Salami, Käse, saisonales Gemüse und andere hausgemachte Köstlichkeiten verkosten und gleichzeitig das gastronomische Erbe des slowenischen Istriens kennenlernen möchte.
Sie können die klassische oder vegetarische Variante des istrischen Frühstücks telefonisch oder online bestellen und erhalten noch kostenlose Erfahrungen dazu.
Mehr an: www.istrianbreakfast.si
In Koper können Sie nach Vereinbarung viele Weinkeller besuchen. Das Landgut Brič, das Ökologische Weingut Rodica, der Weinkeller Santomas und viele kleinere Weinkeller zeichnen sich durch ihre idyllischen Lagen aus, wobei sich der größte Weinkeller in Istrien, der Weinkeller Vinakoper gleich am Eingang der Stadt Koper befindet.
Besuch des Weinkellers Vinakoper
Entdecken Sie den Charme und die Schönheit von Istrien, die sich in den Spitzenweinen des größten istrischen Weinkellers verstecken. Beim Spaziergang durch den Weinkeller lernen Sie die reiche, tausendjährige Tradition des Weinbaus im slowenischen Istrien kennen, verkosten ausgezeichnete Weine und bewundern eines der größten Eichenfass Europas.
Im Haus des Refosco finden Sie viele Weinsorten und andere istrische Spezialitäten, wie Trüffelprodukte, Käse, Trockenfleischprodukte und andere kulinarische Besonderheiten mit lokalem Charakter.
Für mehr Info: Vinakoper
Begeben Sie sich mit legendären Oldtimern auf eine Bildungsreise, auf die Spuren der alten autochthonen Olivensorten, die auf den schönsten Aussichtspunkten der slowenischen Küste und des istrisches Landes wachsen, wobei Sie ein Mitglied der Familie Lisjak, die Olivenöl herstellt, begleitet.
Mehr dazu unter: http://lisjak.com/vintage-gourmet-tour/
Der Brunnen selbst offeriert das Verkosten der besten Weine aus dem slowenischen Istrien. Neben dem Brunnen werden auch lokale Produkte angeboten.
Auf der Aussichtsplattform neben dem Weinbrunnen stehen die größten Holzgläser der Welt, die mit Abstand einen der schönsten Fotopoints darstellen.
Mehr dazu unter: www.vinska-fontana.si
