OD KLETI DO KUHINJE – POPOTOVANJE SKOZI TIPIČNE JEDI IN VINA SLOVENSKE ISTRE

Pravi raj za ljubitelje narave, kulinarike in vina.

Med Vanganelom in še bolj poznanimi Marezigami, v osrčju Dežele refoška, približno 8 km od Kopra, se nahaja vasica Montinjan. Obdana z mavričnimi barvami cvetja in jesenskim čarom trgatve in obiranja oljk, je turistična kmetija Lukač pristen ponudnik dediščine Slovenske Istre.

O DOŽIVETJU

Na turistični kmetiji Lukač vas bo pričakala živahna ekipa družinskih članov in prijateljev, ki bo poskrbela, da boste v mirnem okolju uživali dobrote slovenske Istre. Na kmetiji se dopolnjujeta integrirano vinogradništvo in oljkarstvo.

Po predhodnem naročilu vam bo okusen obed pripravila druga slovenska vinska kraljica Selma Lukač osebno. Posameznikom ali skupinam pripravijo tradicionalne istrske jedi in posebne jedi po hišnih receptih; doma pečen kruh in peciva, vložena zelenjava-melancane in peski, popečen pršut v vinski omaki, čudoviti kuhani štruklji z domačo lokalno skuto, doma delana pašta z refoškom, sveži dnevni njoki z raznimi golaži, tradicionalna mineštra bobiči z mlado koruzo, razna sezonska zelenjava in drugo.

Možni so menuji za vegetarijance, vegane ali osebe s posebnimi prehranjevalnimi režimi.

Ponujajo domači bezgov in metin sirup, osvežilen in okusen refoškov sok; pijače iz domačega žganja-tropinovca, refoškov liker in druge; radensko in seveda domača vina: refošk in malvazija, rumeni muškat, cabernet sauvignon ter rose- odvisno od pridelanega grozdja.

V kleti priredijo degustacije vin, olja, drugih pijač. Ponujajo pa tudi različne izdelke iz REFOŠKOVEGA BUTIKA – linije izdelkov na osnovi grozdja ali vina refošk: refoškov liker, refoškovo žganje, refoškov kis, refoškovo pašto… Primerno za darila.

Če boste prišli v maju, lahko obisk združite s praznikom refoška, avgusta je pri nas vaška šagra pod hrastom, novembra pa tradicionalno martinovanje.