SLADKI SLAP

Sprehod skozi oljčnik z ogledom najvišjega slapa v Istri in degustacija suhega sadja

Občutite pristnost istrskega podeželja, sodelujte pri kmečkih opravilih ter odkrijte skrivnosti tradicionalnega sušenja sadja. Za konec se prepustite užitkom degustacije ekoloških dobrot in doživite pravo istrsko gostoljubje!

O DOŽIVETJU

Doživetje »Sladki slap« je sprehod skozi sadovnjake in oljčnike z ogledom najvišjega slapa v Istri-slapa Stranice.

Na ekološki kmetiji Marima smo že generacije predani pridelavi sadja. V zadnjem času se ukvarjamo s tradicionalnim sušenjem sadja. Imamo leseno ekološko sušilnico, v kateri sušimo sadje iz lastnih ekoloških sadovnjakov (kaji, fige, slive, marelice, hruške, jabolka, rozine). Poleg sadovnjakov obdelujemo tudi oljčne nasade, iz katerih pridelujemo ekstra deviško oljčno olje.

Člani kmetije vam v neokrnjeni naravi pokažemo tradicionalna delovna opravila v sadovnjaku in oljčniku. Sami lahko obirate sadje in ga tudi posušite v ekološki sušilnici. Po predstavitvi in ogledu ekološke sušilnice sledi še degustacija različnih vrst suhega sadja in ekstra deviškega oljčnega olja. Ob sproščenem pogovoru vam predstavimo skrivnosti življenja v Istri nekoč in danes in poskrbimo, da odidete od nas z lepimi spomini.

Kam bomo šli?

Gostom, ki pridejo k nam, nudimo ogled krožne poti okoli vasi Trebeše (30min hoje), kjer si ogledamo najvišji flišni slap v slovenski Istri- slap Stranice, ekološki oljčnik na nadmorski višini 330m, ki je na terasah z naklonom 43%, kjer je možna samo ročna obdelava ter ekološko sušilnico sadja.

Kaj vam bomo zagotovili?

-ogled sadovnjakov,

– ogled oljčnikov,

– ogled ekološke sušilnice,

– prikaz tradicionalnih delavnih opravil na kmetiji,

– ogled najvišjega flišnega slapa v Istri-slap Stranicež,

– degustacija ekološkega suhega sadja in ekstra deviškega oljčnega olja,

– možnost sodelovanja pri kmečkih opravilih (obiranje sadja in oljk, delo v sušilnici, itd.).