Uvodni nagovor Generalnega konzula Italije v Kopru, Giovannija Coviella.
Okrogla miza “Kuhinja korenin: zdravje in tradicija” s predstavitvijo knjig “Dobra zelišča Istre” avtorja Claudia Pericina in “Okusi po morju: stara istrska kuhinja” avtorice Lucije Čok.
Gostje večera: Lucija Čok, Eleonora Cunaccia in Fabrizio Somma.
“Dobro jes eno pet“. Domači okusi in družabnost ob jedeh v tradicionalni istrsko-beneški glasbi.
Glasbeni vložek Daria Marušića (ročna lira in vokal) in Edne Strenje Jurcan (vokal).
Sledilo bo:
Delavnica okusov “Med kopnim in morjem: sodobni okus tradicije”.
Degustacija izdelkov, ki jih ponujajo razstavljavci.
Na ogled bo fotografska razstava Ubalda Trnkoczyja z naslovom “Gušti od Anbot”, v sodelovanju z društvom Anbot.
𝐎𝐝 𝐠𝐥𝐚𝐬𝐛𝐞 𝐝𝐨 𝐯𝐢𝐧𝐚! Po čudovitem četrtkovem dogodku vas ponovno vabimo v Golden Loggio – tokrat bodo v ospredju tradicija, mlado vino in zvoki šansonov. ✨
Vabimo vas na poseben večer, posvečen čarobnemu 𝐁𝐞𝐚𝐮𝐣𝐨𝐥𝐚𝐢𝐬 𝐧𝐨𝐮𝐯𝐞𝐚𝐮 – mlademu, lahkotnemu rdečemu vinu z nizkimi tanini, ki prihaja iz slikovite pokrajine Beaujolais v južnem delu Burgundije.
Kdaj? V petek 22. novembra, ob 19.30 Kje? V Golden Loggia
To vino nosi s seboj bogato tradicijo – po francoski zakonodaji sme priti v prodajo vsak tretji četrtek v novembru točno opoldne. Francozi iz tega dogodka naredijo praznik, poln pričakovanja, saj z velikim pompom naznanijo: »Beaujolais nouveau est arrivé« – mlado vino je prišlo!
Pridružite se nam na vinskem praznovanju, okušajte Beaujolais nouveau in doživite njegovo edinstveno zgodbo. 🥂✨
9.00 – 14.00 MEDENA TRŽNICA IN ANIMACIJSKI PROGRAM – MARTINČEV TRG • Animacija za otroke in drugo dogajanje – Sten Vilar – Čebelar Miha iz Studia Anima d.o.o. • Stojnice s čebeljimi pridelki in drugimi proizvodi (sheme kakovosti) • Medena kulinarika – kuharski šef Maxim Lorenčič • Kuhali bomo kavo in čaj z medom • delavnice za otroke • predstavitev paviljona Čebelja zgodba • Degustacija nagrajenih medov • Nastop harmonikašev KD harmonikarjev Izola
10.00 – 14.00 PREDAVANJA V DVORANI SV. FRANČIŠKA • O medu in cvetnem prahu – Aljaž Debelak, svetovalec za zagotavljanje varne hrane, Čebelarska zveza Slovenije. • Matični mleček – eliksir življenja – dr. Boris Kovač, Univerza na Primorskem, Fakulteta za vede o zdravju. • Pristnost medu z vidika zakonodaje in potrošnikov – dr. Jasna Bertoncelj in dr. Mojca Korošec, Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta. • Zakaj je kitajski med tako poceni? – dr. Dražen Lušić, Univerza v Reki, Medicinska fakulteta.
14.00 – 16:00 SLOVESTNA PODELITEV PRIZNANJ S KULTURNIM PROGRAMOM
Ljubitelji vina, pozor! V Kopru v soboto, 16. novembra, v sklopu najbolj prepoznavnega vinskega praznovanja – martinovanja – pripravljamo popolnoma nov koncept prireditve, ki izbrano vinsko ponudbo in bogato spremljevalno dogajanje umešča v osrčje mesta in v nekatere najbolj reprezentativne koprske palače. Titov trg in štiri palače – Pokrajinski muzej Koper, Pretorska palača, palača Gravisi Buttorai (sedež Skupnosti Italijanov Koper) in palača Tiepolo Gravisi, domačinom veliko bolj znana kot borilnica – bodo prizorišča prvega Altroke Martinovanja 2024 v Kopru, kjer bo mogoče okušati številna vina iz slovenske Istre in tudi iz bližnje Furlanije-Julijske krajine. Poskrbljeno bo tudi za bogato kulinarično ponudbo ter svojstven kulturno-zabavni program.
V predprodaji (do dneva pred začetkom prireditve) 20 €
Na dan prireditve 25 €
Izbrana vina, ki vas čakajo na Altroke Martinovanju 2024
Vinarji slovenske Istre:
Vinakoper Vina Trunkl Vina Markežič Sv. Anton Vinska klet Brič Vinska klet Kralj MonteMoro Kmetija Butul Organic Wine MONTIS & Eko Laura Vina Ratoša Vinales Klet Lukač Kmetija Krmac Kmetija Prodan Vina Jerman Vinska klet Franko Markovič Vina A. Jakomin Vinska klet Hreščak Vina Juriševič Klet Kavalič Kmetija Jogan Damijan Gordia Domačija Ražman Vina Bordon Šavrinska klet Boršt Ekološka kmetija Plahuta Rodica Vina Valenčak
Vinarji Furlanije-Julijske krajine:
Venit Damijan Milič Ota Rok kmetija
PROGRAM V PALAČAH OD 14. DO 19. URE
PRETORSKA PALAČA
Spremljevalni program: izbrano vinsko ponudbo bo dopolnjevalo dogajanje v znamenju plesa in izbrane poezije, posvečene vinu. Plesni performansi bodo pričarali občutek pretakanja tekočine, ki simbolizira tok življenja in energije med naravo, človekom in vinom. Ekstatičnim plesnim točkam bo sledilo več recitalov slovensko-italijanske poezije, ki v svoj umetniški fokus postavlja vino.
POKRAJINSKI MUZEJ
Spremljevalni program: v pritličju Pokrajinskega muzeja bomo potovali nazaj v čas, natančneje v 18. stoletje in čas baroka. Z izbranimi kostumi, scenografijo in hrano bomo pričarali vzdušje praznične pojedine nekoč. Takt dogajanju bodo dali izvajalci baročne glasbe. V zgornjem nadstropju palače, v piano nobile, bo za glasbeno spremljavo skrbela mlada pianistka.
PALAČA GRAVISI BUTTORAI (SEDEŽ SKUPNOSTI ITALIJANOV KOPER)
Spremljevalni program: za prefinjeno in istočasno sproščeno glasbeno vzdušje bo poskrbel ženski godalni kvartet. Na sporedu ne bodo klasična dela, temveč zimzelene pop uspešnice, prirejene za godalni kvartet.
PALAČA TIEPOLO GRAVISI (BORILNICA)
Spremljevalni program: tudi v palači Tiepolo Gravisi bomo lahko podoživeli delček nekdanje preteklosti te stavbe. Na obisku bodo namreč sabljarji, ki bodo predstavljali svoje spretnosti in obiskovalcem malce približali čas, ko so tu potekali sabljaški dvoboji. Dogajanje bo dopolnilo predavanje Znanost in vino skozi čas, ki ga pripravlja Inštitut za vinogradništvo in vinarstvo ZRS Koper in v katerem bodo osvetlili pomembnost znanosti pri razvoju vinskega sektorja. Predavanje bo zanimivo tako za ljubitelje vina kot strokovnjake s tega področja.
Ob 16. uri predavanje: Znanost in vino skozi čas.
TITOV TRG
Od 14. ure dalje bo na trgu na voljo pestra kulinarična ponudba v znamenju martinovanja.
Ob 19. uri se bo s slavnostnim prihodom sodelujočih vinarjev s starodobniki na Titov trg začel večerni program, kjer bo še več priložnosti za sproščen pogovor z vinarji in uživanje v kuilinarični ponudbi. Glasbeni program bo s posebno zdravico otvoril Rudi Bučar, nadaljevala pa ga bosta Oktet Aljaž in DJ Alex de Groove.
Doživite pristne okuse slovenske Istre na Dnevih mladega oljčnega olja, ki bodo potekali od 29. novembra do 12. decembra!
V izbranih restavracijah destinacije Koper vas pričakujejo skrbno pripravljeni meniji, obogateni z 10 najboljšimi mladimi oljčnimi olji, ki dodajajo edinstveno noto tem kulinaričnim mojstrovinam.
Sodelujoči ponudniki v dnevih mladega oljčnega olja, meniji in kontakti za rezervacije:
Vsaka restavracija, ki sodeluje v Dnevih mladega oljčnega olja, bo pripravila edinstven meni, ki bo na voljo vse dni od 29. novembra do 12. decembra. V teh kreacijah se bodo prepletali tradicija in inovacija, vse pa bo obogateno s svežino mladega oljčnega olja. Zagotovite si svojo mizo še danes.
** OTVORITVENA PRIREDITEV:MLADO OLJČNO OLJE 2024 Petek, 29. novembra 2024, dvorana sv. Frančiška Asiškega v Kopru.
STROKOVNA PREDAVANJA
15:00–18:30: Razstava vseh sodelujočih olj z degustacijo
Kolesarsko-kulinarična tura z e-kolesi: Pod vodstvom izkušenega vodiča od Kopra do Marezig. Datum dogodka: 7. december 2024 Prijave: Bora Experience Kontakt: +386 41 427 900 Spletna stran: https://bora-experience.si/
Ne zamudite popolne kombinacije sprostitve, aktivnega raziskovanja in istrskih okusov!
Prepustite se vrhunski kulinarični izkušnji, ki bo razvajala vaše brbončice in vas popeljala na nepozabno potovanje skozi okuse sredozemskega bogastva.
V soboto, 28. septembra, se na Ukmarjev trg vrača najbolj okusna prireditev leta – Altroke Sladka Istra. Poleg številnih slastnih dobrot, ki bodo na voljo na skoraj 100 stojnicah, se bo odvil celodnevni program. Otroci se bodo zagotovo razveselili Pikine dežele, kjer bodo v Vili čiračara ustvarjali, se zabavali in si ogledali gledališko predstavo. Obiskovalci boste lahko odpluli na krajši brezplačen izlet z barko Bella Istriana. Z nami bo tudi glasbena skupina Ne Me Jugat acoustic. Da bo letošnji dogodek Altroke Sladka Istra še lepši, bodo poskrbeli otroci Osnovnih šol Mestne občine Koper, ki pripravljajo zastavice s svojim portretom in najljubšo sladico.
PROGRAM
Dogajanje na odru:
Ob 11. uri: Kako pripraviti najboljši tiramisu s kuharskim mojstrom Naser Gashijem (La Ganache)
Ob 16. uri: podelitev plaket in razglasitev zmagovalca natečaja Muškat Altroke Sladke Istre 2024
Ob 19. uri: nastop glasbene skupine Ne Me Jugat Acoustic
Pikina dežela (park ob Ukmarjevem trgu, med 10. in 18. uro)
OBISK VILE ČIRA ČARA
SLIKANJE NA PIKINEM KONJU
PIKINE DOGODIVŠČINE (kreativne delavnice in animacija za otroke)
VELIKANSKI MILNI MEHURČKI (Ob 10., 12., 14. in 15. uri)
Brezplačen izlet z barko Bella Istriana (vsako polno uro med 10. in 16. uro)
Vožnja po koprskem zalivu, do mesta potopa slovite barke Rex bo ob vsaki polni uri, med 10. in 16. uro. Brezplačno vstopnico si zagotovite na dogodku na info točki Zavoda za mladino, kulturo in turizem Koper.
Altroke Istra Gourmet Festival se v četrtek, 29. avgusta, vrača na razgledno ploščad Marezige.
Na kulinarični tržnici bo dišalo po pristnih, tradicionalnih jedeh Istre, obiskovalci boste lahko ob klepetu z vinarji, destilarji ali pivovarji okusili značaj našega območja. V Marezigah bo z nami glasbenik Žiga Rustja.
Altroke Istra Gourmet Festival bo postregel s prijetnim programom in drugimi aktivnostmi, ki jih bo Zavod pripravil v sodelovanju s krajevno skupnostjo.
Brezplačen Altroke avtobus iz centra Kopra vam omogoča prihod brez skrbi. Preverite vozni red tukaj.
Ne zamudite: Festival bo nadaljeval svoje potovanje po Istri skozi poletje z zaključkom v Kopru.
Kategorije
Poskus nalaganja API-ja za Google Zemljevide. Prosimo počakajte.
Ta funkcija zahteva, da so piškotki omogočeni, sicer ne bo delovala
Upravljanje privolitve
Da bi zagotovili najboljše izkušnje, uporabljamo tehnologije, kot so piškotki, za shranjevanje in/ali dostop do informacij o napravi. Privolitev v te tehnologije nam bo omogočila obdelavo podatkov, kot je vedenje brskanja ali edinstveni ID-ji na tem spletnem mestu. Neprivolitev ali umik privolitve lahko negativno vpliva na nekatere lastnosti in funkcije.
Funkcionalen Vedno omogočeni
Tehnična hramba oziroma dostop je nujno potreben za zakonit namen omogočanja uporabe določene storitve, ki jo naročnik ali uporabnik izrecno zahteva, ali izključno za namen izvajanja prenosa komunikacije po elektronskem komunikacijskem omrežju.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Statistične
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.Tehnično shranjevanje ali dostop, ki se uporablja izključno za anonimne statistične namene. Brez sodnega poziva, prostovoljne skladnosti s strani vašega ponudnika internetnih storitev ali dodatnih zapisov tretje osebe podatkov, shranjenih ali pridobljenih samo za ta namen, običajno ni mogoče uporabiti za vašo identifikacijo.
Trženje
Tehnična shramba ali dostop je potreben za ustvarjanje uporabniških profilov za pošiljanje oglasov ali za sledenje uporabniku na spletnem mestu ali več spletnih mestih za podobne tržne namene.
Popolnoma obnovljena Beneško gotska hiša iz 14. stoletja v svojem čudovitem ambientu z beneškim pridihom združuje kulturno, sprostitveno in prenočitveno…
Popolnoma obnovljena Beneško gotska hiša iz 14. stoletja v svojem…