Quando il caldo estivo diminuisce e i raggi del sole di settembre accarezzano dolcemente il golfo di Capodistria, nel centro città rivive la festa delle dolci sorprese – il festival internazionale dei dolciumi e dei prodotti dolci – Dolce Istria.

Questo prelibato festival ricco di sapori, dove si intrecciano l’atmosfera famigliare e il prestigio, è da molti anni una vera e propria calamita per gli amanti delle prelibatezze gastronomiche. Nelle piazze e per le vie cittadine è possibile degustare sia leccornie tipiche della tradizione istriana, sia creazioni più moderne, di cui gli autori sono dei veri artisti dolciari locali ed internazionali.

La Dolce Istria è un’occasione unica per concedersi a tutte le forme di dolce in riva al mare.