Ristoranti
Il Mediterraneo è da sempre famoso per la sua eccellente cucina, ma cosa succede quando si aggiunge l’influenza dell’Istria?
Capodistria è la destinazione perfetta per gli amanti della buona cucina e delle bevande. I ristoranti che propongono la cucina istriana e mediterranea sono numerosi. Tra i piatti più famosi ci sono i fusi, una pasta tradizionale istriana al tartufo, la frittata di asparagi selvatici, il prosciutto, il pesce fresco e molte altre specialità di mare.
