Vina Bordon
Na kmetiji Bordon vrhunska vina pridelujejo od leta 1985, ko je Ivan Bordon kot prvi med zasebnimi vinarji slovenske Istre vpeljal lastno blagovno znamko vin. Družinsko tradicijo je nadaljeval sin Boris, ki znanje in posest prenaša na svojega sina Jana. Tako se iz generacije v generacijo prenašajo dragocene izkušnje, ki rojevajo nagrajena vina.
Vina Bordon uspevajo v mili primorski mikroklimi, na istrskih gričih z raznoliko sestavo tal. Istra velja za eno najprimernejših regij za vinogradništvo, v njej pa se rojevajo velika vina, ki lahko živijo tudi več desetletij.
Vina Bordon so prejela številne zlate in srebrne medalje, nekatera med njimi pa so postala tudi šampioni na domačih in mednarodnih vinskih ocenjevanjih in festivalih. Klet se ponaša tudi z izjemnim arhivom, kjer skladiščijo vina v posebnih pogojih, da ohranijo svojo kakovost. Vina iz arhiva so stara najmanj pet let, najstarejša pa segajo vse v leto 1985, na sam začetek blagovne znamke Bordon.
Družinsko posestvo Bordon leži v Dekanih ob reki Rižani, na kraju, kjer je nekdaj deloval eden večjih mlinov v slovenski Istri, katerega so delno obnovili.
Več informacij najdete na njihovi spletni povezavi.
INFO
KONTAKT
Vina Bordon
Naslov: Dekani 63, 6271 Dekani
Telefon: +386 (0)41 721 228
Email: bordon.wines@gmail.com
Web: vinabordon.si/
Kaj početi?
Kulinarika restavracije temelji na ribjih jedeh, seveda je nekaj jedi tudi za zahtevne mesojedce kot tudi vegetarijance.
Kolesarska pot “Pot na Tinjan – od morja do kamna (K5)” je 27 km dolga in ponuja zahtevne vzpone ter…
Restavracija Al Mulin se nahaja ob reki Rižani in je poimenovana po prenovljenem, še vedno delujočem mlinu. Obdana je z…
Parenzana, znana tudi kot “Pot zdravja in prijateljstva,” je slikovita 123 km dolga kolesarska in pešpot, ki sledi nekdanji ozkotirni…
Kolesarska pot “Čez Istro za zahtevne (K13)” je 83 km dolga zahtevna trasa, ki ponuja čudovite razglede in razgiban teren.…
