Njezin naziv potječe iz činjenice da su nekada tu uglavnom bile postolarske radionice.
Ulica je inače poznata i pod nazivom Calegaria i već stoljećima je namijenjena trgovcima i obrtnicima koji u prizemlju palača imaju poslovne prostore.
Ovdje se možete diviti različitim palačama i posebnim kućama od kojih su neke odmaknute od ulice.
Osim Kuće Orlandini i Palače Barbabianca, možete obići i usku mletačko-gotičku stambenu kuću s oslikanom glavnom fasadom – Kuću Galli (Čevljarska ulica 1, kuća je spojena s Pretorskom palačom), baroknu stambenu kuću iz 18. stoljeća sačinjenu od nekoliko gotičkih zgrada koje povezuje malo unutarnje dvorište (Čevljarska ulica 5), renesansni dvorišni portal (Čevljarska ulica 7), baroknu palaču iz 18. stoljeća (Čevljarska ulica 17), neogotičku palaču iz 19. stoljeća (Čevljarska ulica 23), baroknu Palaču Pellegrini de Favento iz 17. stoljeća (Čevljarska ulica 25 / Ulica OF 2), a nasuprot nje Palaču De Franceschi (koja je početkom 20. stoljeća navodno bila sjedište štedionice „Cassa rurale di prestiti e risparmi“).
U ulici su zanimljive i barokna stambena Kuća Biscontini – Minca iz 16. stoljeća s očuvanim renesansnim ulaznim portalom (Čevljarska ulica 30) i palača na adresi Čevljarska ulica 38.
Tijekom šetnje ulicom predlažemo i posjet Galeriji Meduza Koper (Čevljarska ulica 34).
