Un dolce saluto all’estate
Dal 21 al 27 settembre si svolgerà la Settimana della Dolce Istria.
I visitatori di bar, pasticcerie, osterie e ristoranti e altre forme di strutture di ristorazione partecipanti alla Settimana della Dolce Istria potranno gustare dessert selezionati e bevande dolci.
Caffè, pasticcerie, locande, ristoranti selezionati e altre forme di ristorazione nell’Istria slovena aggiorneranno i loro menu durante la Settimana della Dolce Istria (tra il 21 e il 27 settembre) con uno speciale menu dolce composto da almeno un dessert con un ingrediente tipico istriano e una bevanda dolce.
Nella Kavarna Triglav, ad esempio, durante la Settimana della Dolce Istria potrete ordinare la torta Dolce Istria, che consiste di frittelle istriane e altri ingredienti tipici istriani, e gustare il dolce moscato Korenika. Nella Kavarna Kapitanija vi offriranno il dolce chiamato Goccia d’olio e una limonata alla lavanda, potrete degustare anche cinque gusti di gelato speciali. Il ristorante Brič a Dekani preparerà una mousse al cioccolato bianco con salvia e fichi, servita con moscato giallo della Rodica Organic Winery di Truške. Durante la Settimana della Dolce Istria potrete scoprire dei menù dolci simili anche in altri ristoranti e caffè dell’Istria slovena. Tra gli altri nella locanda Gostilna Švab a Hrastovlje, nell’enoteca di Capodistria Okusi Istre e nel bar Cameral, nella casa del te` Vanilla, nel Central Caffe e nell’Istrian Bistro & Tapas a Portorose, nel ristorante Pinja a Strugnano e nel ristorante Rizibizi a Portorose.
Durante la Settimana della Dolce Istria sarà anche più conveniente acquistare dei prodotti dolci. Nell’boutique del vino a Vinakoper all’acquisto dei vini dolci di Cipro, Malvasia di vendemmia tardiva, Refosco Dolce, Moscato spumante e Moscato Dolce, che è anche il vincitore del concorso Moscato della Dolce Istria 2019, riceverete uno sconto del 15%. In tutti i negozi alimentari dell’Agraria Koper, durante la Settimana della Dolce Istria, riceverete uno sconto del 10% su tutte le dolci prelibatezze.
Così quest’anno tutti i buongustai potrete addolcirvi un po’ diversamente, in diverse località dell’Istria slovena, nei giorni in cui la tradizionale Dolce Istria si svolgerebbe normalmente. Con fantasiosi menù dolci, anche quest’anno, la fine dell’estate al mare sarà dolce.
Per maggiori informazioni sulla Settimana della Dolce Istria visitate il sito www.sladka-istra.si o la pagina Facebook della Dolce Istria.
