Otto giorni di esperienze indimenticabili a Capodistria
La città di Capodistria, assieme al suo verde entroterra, è una destinazione mediterranea che offre una ricca varietà di esperienze durante tutto l’anno.
Siccome siamo consapevoli che una settimana non è sufficiente per visitare tutte le attrazioni storico-culturali, passeggiare tra gli uliveti e i vigneti, ammirare panorami indimenticabili, degustare l’ottima cucina locale e partecipare alle attività offerte, abbiamo creato un programma di otto giorni di esperienze indimenticabili.
I nostri suggerimenti per trascorrere attivamente il tempo libero sono suddivisi per area e ogni esperienza offre, oltre alle attrazioni più importanti e all’offerta locale, nuove opportunità per chi ama una vacanza attiva o per chi desidera scoprire la cucina tradizionale. Sta a voi a decidere: potete scoprire tutte le attività consigliate, oppure concentrarvi solo su alcune. La scelta è varia e se non riuscite a visitare tutte le attrazioni che vi proponiamo, potete semplicemente tornare a farci visita.
Lungo lo scudo di Atena
Dove: centro storico di Capodistria e l’entroterra
Durata dell’esperienza: 4–6 ore
Visita delle principali attrazioni culturali e storiche della città medievale, degustazioni delle specialità dolci o salate e dei vini locali, attività all’aperto e al mare.
- Piazza France Prešeren,
- Palazzo Pretorio (Numero tel.: +386 (0)5 6646 403, E-mai: tic@koper.si),
- Campanile (Numero tel.: +386 (0)5 6646 403, E-mail: tic@koper.si),
- Cattedrale dell’Assunta (Numero tel.: +386 (0)5 627 31 73, E-mail: zupnija.kp@gmail.com),
- Museo Regionale di Capodistria (Numero tel.: +386 (0)41 556 644, E-mail: info@pokrajinskimuzejkoper.si),
- Museo di storia industriale Tomos (Numero tel.: +386 (0)41 753 232),
- Taverna,
- Porporella (antico mandracchio),
- stazione della Parenzana
- degustazione dei sali aromatizzati Barba (Numero tel.: +386 (0)70 665 031, E-mail: getbarba@gmail.com),
- dei prodotti istriani nel negozio Okusi Istre (Numero tel.: +386 (0)40 329 539),
- della torta Dolce Istria nel Caffé Triglav (Numero tel:. +386 (0)5 901 79 14, E-mail: info@kavarnatriglav.si),
- visita e degustazione di vini nella cantina Vinakoper (Numero tel.: +386 (0)51 253-053, E-mail: vinakoper@vinakoper.si),
- visita della Riserva naturale Val Stagnon (Numero tel.: +386 (0)5 626 03 70, E-mail: info@skocjanski-zatok.org),
- tuffo in mare
Percorsi per gli attivi: Centro di arrampicata Capodistria (Numero tel.: +386 (0)69 682 987, E-mail: plusclimbing@gmail.com), strada costiera Capodistria−Isola.
I gusti della regione del Refosco
- il vigneto di refosco più antico in Europa della cantina Bržan a Marezige (Numero tel.: +386 (0)41 654 078, e-mail: info@vilijbrzan.si),
- la Kanava, la discendente della vite più longeva al mondo,
- Casa di Bardinec a Lopar.
- degustazione di erbe aromatiche, oli, vini e altri prodotti all’Agriturismo Butul (Numero tel.: +386 (0)41 718 219, E-mail: butul@siol.net),
- assaggio del gelato al refosco all’Agriturismo Štok (Numero tel.: +386 (0)40 235 366, E-mail: info@kmetija-stok.si),
- degustazione di vini presso la Fontana del vino a Marezige (Numero tel.: +386 (0)51 684 777, E-mail: info@vinska-fontana.si) e presso la cantina vinicola ecologica Rodica a Truške (Numero tel.: +386 (0)41 695 019, E-mail: info@rodica.si),
- Colazione istriana e le Casette istriane (Numero tel.: +386 (0)41 248 964, E-mail: info@hiske.si),
- visita guidata e degustazione dell’olio d’oliva presso l’Agriturismo Red Fairytale (Numero tel.: 031 335 685, E-mail: info@oliveoilredfairytale.si).
Percorsi per gli attivi: K1 Con la bici per la Terra del Refosco, P7 Per il sentiero della schiena dell’asino
Al riparo dei colli Šavrini
Dove: Brič–Šmarje–Grintovec–Pomjan
Durata dell’esperienza: 4–6 ore
Scoperta del variegato paesaggio istriano e delle sue bellezze naturali, accompagnata dall’assaggio di ottimi vini e dell’olio d’oliva dei produttori locali.
- viale dei cipressi a Brič,
- la piazza di Šmarje,
- cascata del Supot,
- mulino di Kodarin,
- iscrizioni glagolitiche nella Chiesa della Natività della Beata Vergine Maria a Pomjan,
- panchina dell’amore a Pomjan
- degustazione di vino e visita del podere Brič (Numero tel.: +386 (0)31 382 420, E-mail: info@vinabric.si),
- dell’olio d’oliva Morgan (Grintovec) (Numero tel.: +386 (0)41 884 574, E-mail: info@olje-morgan.si),
- degustazione e visita della cantina Santomas (Grintovec) (Numero tel.: +386 (0)40 457 451, E-mail: info@santomas.si),
- pranzo istriano nella trattoria Pirun (Grintovec) (Numero tel.: +386 (0)51 298 920, +386 (0)40 536 781, E-mail: gostilnapirun@gmail.com)
Percorsi per gli attivi: P5 La favola di Pomjan
Lungo i panorami più belli del ciglione Carsico
- sorgente del fiume Osp,
- Castello Strmec e Grotta Santa a Socerb,
- fortezza sopra Črni Kal,
- Casa Benko a Črni Kal,
- campanile inclinato della Chiesa di San Valentino a Črni Kal
- cena con vista nel ristorante del castello di Socerb (Numero tel.: +386 (0)41 571 544, E-mail: gradsocerb@siol.net) oppure presso l’agriturismo Vovk a Osp (Numero tel.: +386 (0)51 269 595, E-mail: info@kmetija-vovk-osp.si)
Percorsi per gli attivi: P3 Sotto la parete dell’arrampicata
Il fascino dell’Istria verde
- visita e degustazione nel Paradiso delle erbe dell’Istria slovena con il labirinto energetico (Trsek) (Numero tel.: +386 (0)41 378 797, E-mail: zeliscnirajslovenskeistre@gmail.com),
- degustazione di vini Jerman (Numero tel.: +386 (0)41 346 033,E-mail: vina.jerman@gmail.com) e Rakar (Numero tel.: +386 (0)41 281 393, E-mail: vinarakar@gmail.com),
- degustazione di frutta secca presso la fattoria Marima (Trebeše) (Numero tel.: +386 (0)41 904 693, E-mail: info@marima.si),
- degustazione dell’affettato istriano nella Kantina Romano (Popetre) (Numero tel.: +386 (0)41 271 734, E-mail: info@kantinaromano.si)
Percorsi per gli attivi: Sentiero delle cascate
Storie Istriane
Dove: Hrastovlje–Kubed
Durata dell’esperienza: 3–4 ore
Alla scoperta della storia, visita dei siti di fama mondiale e vizi del palato.
- chiesa della Santissima Trinità a Hrastovlje (Numero tel.: +386 (0)31 432 231, E-mail: milan.stepan@rkc.si),
- galleria di Jože Pohlen (Numero tel.: +386 (0)31 655 045, E-mail: doris.pohlen@guest.arnes.si),
- collezione di Grozdan Pohlen (Numero tel.: +386 (0)5 659 23 28, E-mail: grozdanp@gmail.com) e statua della Šavrinka,
- castellieri sul colle Lačna,
- casa natale di Alojz Kocjančič,
- torre pentagonale fortificata a Kubed
- visita al parco degli animali e delle piante autoctone a Hrastovlje (Numero t.: +386 (0)31 353 255 ali 040 471 174, E-mail: info@drustvo-boskarin.si),
- vendita salumi della Fattoria Trček (Numero tel.: +386 (0)41 721 176, E-mail: kmetijatrcek@gmail.com) e degustazione dei piatti tipici della Trattoria Jakomin (Numero tel.: +386 (0)31 368 741, E-mail: gostilna.jakomin@gmail.com)
I segreti della pietra Istriana
- pietra di Krkavče,
- Chiesa di San Michele Arcangelo,
- Casa Vrešje (museo vivente),
- tre chiese a Koštabona,
- bacini idrici
- degustazione dei prodotti tipici presso l’Agriturismo Tonin a Puče (Numero tel.: +386 (0)31 559 094, E-mail: tonin.pucer@gmail.com),
- presentazione dei bovini istriani dell’Agriturismo Robivera a Krkavče (Numero tel.: +386 (0)41 739 024, E-mail: info@robivera.si)
Percorsi per gli attivi: P19 Attraverso i colli Šavrini
Dagli uliveti al fiume
Dove: Rižana–Dekani
Durata dell’esperienza: 2–3 ore
Relax nella natura a due passi dalla città, sosta lungo il fiume e scoperta dell’offerta enogastronomica istriana.
- passeggiata attraverso il labirinto energetico presso la sorgente del Risano,
- degustazione di vini e spuntino istriano alla fattoria Bordon a Dekani (Numero tel.: +386 (0)41 721 228, E-mail: kmetija.bordon@gmail.com),
- visita della Casa Franca a Dekani
Percorsi per gli attivi: K2 Per il sentiero intorno a Tinjan, P9 Tra gli uliveti e il sommacco