Koper na dlani se obvykle oslavuje současně s okresním svátkem. Na stáncích u moře se se svou činností, výrobky, úrodou, zvyky a kulinářstvím širší veřejnosti prezentují obecní samosprávy a spolky. Událost je zajímavá jak pro místní, tak pro turisty, kteří se mohou dozvědět zajímavé informace z bohaté historie, o kulinářství a o zvycích našeho kraje.
Při této příležitosti jsou organizovány také Istrijské hry, kde soutěžící soupeří v přetahování lana, italských hrách briscola a mora, skákání v pytlích a dalších tradičních istrijských společenských aktivitách.