Settimana della Cucina Italiana nel Mondo
A tavola con la cucina italiana: il benessere con gusto #italiantaste
13-19 novembre 2023
La Settimana della Cucina Italiana nel Mondo (SCIM) si terrà dal 13 al 19 novembre 2023 e avrà come tema portante “A tavola con la cucina italiana: il benessere con gusto“.
La manifestazione, alla sua ottava edizione, intende continuare ad essere una delle rassegne di promozione integrata del Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale di maggior successo, che ha l’obiettivo di valorizzare all’estero la filiera italiana agroalimentare e la tradizione eno-gastronomica. L’edizione 2023 della SCIM mira a coinvolgere un numero sempre più ampio di interlocutori istituzionali, aziende, associazioni di categoria e operatori di settore favorendo un approccio di sistema e di sostegno alla crescita del Paese.
Nell’edizione di quest’anno verrà enfatizzato il collegamento tra dieta mediterranea, sinonimo di regime alimentare sano e di elevata qualità, e benessere, inteso come stile di vita corretto e salutare. Tali concetti saranno sottolineati in particolare attraverso il legame tra l’alimentazione e lo sport, anche mediante una collaborazione ad hoc in via di definizione con il CONI e suoi atleti.
Nella circoscrizione del Consolato Generale d’Italia a Capodistria verranno realizzati due eventi, uno ad Ancarano ed uno a Capodistria, per celebrare la Settimana e coinvolgere i relativi addetti ai lavori ed il pubblico.
14-19 novembre – Isola e Capodistria
In occasione dei festeggiamenti della Settimana della Cucina Italiana Nel Mondo, esclusivamente al mattino, caffè espresso e brioche verranno offerti a tutti i clienti nei seguenti locali:
- Bar Royal – Pittonijeva Ulica, 20 – Izola
- Kava Bar Pri Vinopiji – Ulica 15.maja 3 – Koper
- Kava Bar Oaza – Vanganelska C.10 – Koper
15 novembre – Ancarano
A partire dalle ore 18.00 Showcooking con degustazione e inserto teatrale presso Villa Andor, Ancarano (per prenotazioni +386 51 288 198)
16 novembre 2023 – Capodistria
A partire dalle ore 18.00 Tavola rotonda “Un Espresso di Conoscenza” con relatori Omar Zidarich, Fabrizio Polojaz, Alberto Polojac, Veronica Fratter con apertura del Console Generale d’Italia a Capodistria Giovanni Coviello.
Evento che si svolgerà presso il Palazzo Gravisi-Buttorai (via Fronte di Liberazione 10)
A partire dalle ore 19.00 Serata di degustazione prodotti tipicamente italiani con pastificio artigianale La Montanara, salmone dell’azienda Agricola Zobec, dolci tipici triestini di Eppinger Caffè, vini Azienda Agricola Tolardo, caffè Excelsior e cocktail dell’azienda Caffo.
Esposizione della mostra fotografica “One cup more, please!” di Gianfranco Favretto, Roberto Pastrovicchio, Fabio Rinaldi a cura di Photo Imago Muggia.
